Ingredienti
- uova: 4
- ricotta: 200 gr
- sale: 1 pizzico
- parmigiano: 4 cucchiai
- latte: 2 cucchiai
- pomodori: 1
- olio: qb
Ricetta e preparazione
Seguite le istruzioni.- Prendete una ciotola e mettete le uova, sbattetele bene e aggiungete il sale, il latte e il parmigiano, mescolate bene e poi unite la ricotta e un pizzico di sale. Lavate il pomodoro e tagliatelo a fette sottili.
- Oliate una padella antiaderente e poi versate il composto di uova e ricotta, mettete i pomodori e cuocete a fuoco medio, poi girate la frittata e cuocete la frittata dall’altro lato.
Consigli
Servite la frittata ben calda
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