Bruschetta formaggio di capra e uva

Ingredienti:

pane tipo toscano
formaggio di capra
uva ben matura ma soda
miele di castagno

Preparazione:

Tappa 1: Lavare e asciugare l'uva.

Tappa 2: Far abbrustolire il pane, aggiungere il formaggio di capra tagliato a fette di 5 mm di spessore.

Rimettere la bruschetta in forno per 5 minuti in modo che il formaggio fonda.

Tappa 3: Togliere dal forno e aggiungere una goccia di miele e gli acini d'uva tagliati a metà e privati dei semi.